Ingridientai
0,5 kg varškės
4 kiaušiniai
3 šaukštai sviesto
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai manų kruopų
Pusė stiklinės pieno
Žiupsnelis druskos
Aprašymas
Pienu užpilkite manų kruopas ir palaikykite apie 30 minučių, kad išbrinktų. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, įdėti varškę, sudedamas gabaliukais supjaustas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai sutrinama. Kiaušinių baltymai plakami kol pasirodo standžios putos. Į masę supilami suplakti kiaušinių baltymai ir viskas išmaišoma, sudedama į riebalais (geriausia sviestu) išteptą ir džiūvesėlių trupiniais trupiniais pabarstytą kepimo indą. Kepama orkaitėje puse valandos. Patiekiama su uogomis, uogiene arba vaisiais.

2009 balandžio 30
Admin




