Patiekalai ‘Varškės receptai’ kategorijoje

Varškės apkepas

Ingridientai

0,5 kg varškės

4 kiaušiniai

3 šaukštai sviesto

3 šaukštai cukraus

3 šaukštai manų kruopų

Pusė stiklinės pieno

Žiupsnelis druskos

Aprašymas

Pienu užpilkite manų kruopas ir palaikykite apie 30 minučių, kad išbrinktų. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, įdėti varškę, sudedamas gabaliukais supjaustas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai sutrinama. Kiaušinių baltymai plakami kol pasirodo standžios putos. Į masę supilami suplakti kiaušinių baltymai ir viskas išmaišoma, sudedama į riebalais (geriausia sviestu) išteptą ir džiūvesėlių trupiniais trupiniais pabarstytą kepimo indą. Kepama orkaitėje puse valandos. Patiekiama su uogomis, uogiene arba vaisiais.

šokoladinis varškės kremas


Jums prireiks:
500g varškės, plytelė juodojo šokolado (100g), stiklinė grietinės, 2 bananai, citrina, 5 šaukštai cukraus, 2 kiaušinio tryniai, pakelis vanilinio cukraus (16g)

Veiksmai:
Šokoladą sulaužyti gabalėliais, užpilti pieną ir pakaitinti ant mažos ugnies, kol išsilydys. Varškę gerai išsukti su kiaušinių tryniais ir cukrumi. Supilti išlydytą šokoladą, sudėti iki purumo maišikliu išplaktą grietinę su vaniliniu cukrumi. Nutarkuoti citrinos žievelę, išspausti sultis, supilti į varškės masę ir išmaišyti. Bananus nulupti, supjaustyti griežinėliais, pašlakstyti citrinos sultimis, kad nepajuostų (keletą griežinėlių palikti puošimui), ir sumaišyti su varškės mase. Sudėti į stiklines vazeles ir dėti į šaldytuvą, kad sustinktų. Prieš patiekiant puošti banano griežinėliais, mėtos šakelėmis (4 porcijos)

Spurgos


Jums prireiks:
5 pakeliai varškės, 5 kiaušiniai, 3 šaukštai majonezo, truputėlis druskos, pus antros stiklines cukraus, 1 pakelis kepimo miltelių, 700g.miltų, vanilinis cukrus.

Veiksmai:
Išplakt kiaušinius su majonezu ,su cukrum su druska ir su vanilinu.Išplakti ………Kai išplaki sumaišai su varške o paskui sumaišyti kepimo miltelius su miltais padaryti tesla,susukti i mazus rutuliukus galima padaryti nedidele maža skilutę viduryje ,ir virti karštame aliejuje ………. Skanaus!

Rabarbarai su varške


Jums prireiks:
1.Keletą riekučių baltos duonos, pieno 500g nuvalytų rabarbarų, pasūdyto, 200- 300 g varškės.

Veiksmai:
Keletą riekučių baltos duonos supjaustyti nedideliais gabalėliais, suvilgyti juos piene ir sudėti į keptuvę . 500g nuvalytų rabarbarų supjaustyti, apvirti pasūdytame vandenyje ir kiaurasamtyje nuvarvintus sudėti į keptuvę ant duonos gabaliukų. 200- 300 g varškės gerai ištrinti ir pridėjus razinų sudėlioti ant rabarbarų viršaus. Kepti orkaitėje apie 25-30minučių.

rss facebook
Receptai Jūsų šeimos ratui