Jums prireiks:

Virtos kepenėlės    200 g
Virti kiaušiniai         1 vnt
Svogūnai               1 vnt
Majonezas             2 šaukštai
Aliejus                    1 šaukštas
Druska
Pipirai

Veiksmai:

Kepenėles ir kiaušinį supjaustyti šiaudeliais. Supjaustytą svogūną pakepinti keptuvėje ant aliejaus. Atvėsinti. Visus ingridientus sumaišyti, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.

Jums prireiks:

Poras                    1/2
Šviežias agurkas   300-400 g
Krabų lazdelės      200 g
Kiaušiniai , virti     4 vnt
Majonezas            4 šaukštai

Veiksmai:

Visus ingridientus smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su majonezu.

Jums prireiks:

Tunas
Virti kiaušiniai
Salotų lapai
Pomidorai
Agurkai
Svogūnų laiškai
Aliejus

Veiksmai:

Susmulkiname kiaušinius, pomidorus, agurkus ir svogūnų laiškus. Salotas suplėšome. Viską sumaišome. Ant viršaus dedame tuną ir kelis šlakelius aliejaus. Visi ingridientai pagal skonį.

Jums prireiks:

2 silkės filė

2 šaukštai aliejaus

2 šaukštai citrinos sulčių

cukrus

1-2 porai

1-2 obuoliai

2-3 šaukštai majonezo

Veiksmai:

File pabarstyti cukrumi, apšlakstyti sultimis, aliejumi ir padėti į šaldytuvą. Porus supjaustyti griežinėliais, obuolius šiaudeliais, užpilti majonezu ir išmaišyti. Silkę patiekti su salotomis. Skanaus!

Jums prireiks:
2 kg virtų burokėlių, 0,5 l virtų pupelių, po 300 g morkų ir svogūnų, 1 stikl. pomidorų padažo, 1 stikl.aliejaus, druskos, cukraus, pipirų.

Veiksmai:
Puode su aliejumi apkepinu susmulkintus svogūnus, vėliau sudedu visus likusius produktus ir maišant troškinu apie 45 min.

Jums prireiks:
4 kg. burokėlių, 1,į kg pomidorų, 0,5 kg svogūnų, 0,5 kg paprikos, 200 gr. česnako, 200 gr. cukraus, 2 valg.šaukštai druskos, 200 gr. 9 proc. acto, 0,5 ltr. aliejaus.

Veiksmai:
Burokėlius sutarkuojam stambia burokine tarka, kitas daržoves kubeliais, česnaką išspaudžiam arba labai smulkiai supjaustom, pomidorus karštu vandeniu blanširuojam, kad geriau nusiluptų odelė. Viską verdam 1,5 val. Actą supilam pačioje daržovių troškinimo pabaigoje. Masę sudedam į paruoštus stiklainius ir uždarom dangteliais. Apkloti šiltai stiklainius kol jie atvės.

Jums prireiks:
70g salotų Mix’o, 40g kalafiorų žiedynų, 30g pomidorų, 30g agurkų, 10g svogūnlaiškių, 60g saldrūgščio aliejaus užpilo, 10g spanguolių, 3g petražolės lapeliais.

Veiksmai:

 Į lėkštę  kalvele sudėkite 70g salotų Mix’o, jas apibarstyti 40g kalafiorų žiedynų (kalafiorų žiedynus palaikykite pamerktus parūgštintame vandenyje) apdėliokite 30g pomidorų skiltelių, 30g agurkų gabalėlių. Ant viršaus užberkite 10g svogūnlaiškių, supjaustytų įskypais gabalėliais, užpilkite 60g saldrūgščio aliejaus užpilo, apibarstykite 10g spanguolių ir papuoškite 3g petražolės lapeliais.

Vincentas Sakas