Ananasas tešloje


Jums prireiks:
1.8 konservuoto ananaso gabaleliai,
2.3 šaukštai miltų,
3.3 šaukštai kukurūzų miltų,
4.2 šaukštai kokoso drožlių,
5.2 šaukštai romo,
6.4 šaukštai grietinėlės,
kiaušinis,
7.4 šaukštai aliejaus,
šaukštas cukraus pudros,
8.0,5 šaukšto kepimo miltelių,
druskos.

Veiksmai:
Abiejų rūšių miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska. Grietinėlę suplakti su kiaušiniu, suberti cukraus pudrą, miltus, viską išmaišyti. Suberti kokoso drožles, įpilti romą, vėl išplakti. Palaikyti 10 minučių. Ananasą pavilgyti į tešlą, iki gelsvumo apkepti. Prieš patiekiat apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!

Bruknių vaflinis desertas


Jums prireiks:
1.vaflių lakštų,
2.karamelės,
3.kondensuoto pieno,
4.bruknių uogienės.

Veiksmai:
Bruknes padalinti į dvi dalis. Vianą dalį sumaišyti (suplakti) su pienu, kitą – su karamele. Du vaflius pertepti pienu, ant viršaus tepti karamelės ir uždėti tračią vaflį. Tai pakaitomis sutempi tiek vaflių, kad gautūsi norimo storio vaflinis pyragas. Paskui viską supjaustyti porcijiniais gabaliukais. Patiekti galima su arbata ar kava. Skanaus!

Serbiška Nuga


Jums prireiks:
1.4 baltymai,
2.250 g cukraus,
3.250 g riešutų,
4.100 medaus.

Veiksmai:
Baltymai išplakami giliame pusdubenyje, nenustojant plakti, dalimis sudedamas cukrus ir supilamas ištirpintas medus. Indas su baltymai s įstatomas į puodą su karštu vandeniu ir maišant baltymai kaitinami 30 minučių. Masei sutirštėjus, nuimama nuo ugnies, sudedami stambiai supjaustyti riešutai, išmaišoma ir sudrėkintu peiliu užtepama ant vaflio. Uždengiama kitu vafliu, paslegiama ir sustingus supjaustoma.

Makedoniška chalva


Jums prireiks:
1.125 g riešutų,
2.100 g sviesto,
3.400 g cukraus,
4.3 tryniai,
5.25 g kakavos miltelių.

Veiksmai:
Paskrudinus keptuvėje l stiklinę cukraus, supilama į aliejumi išteptą skardą. Sustingęs cukrus susmulkinamas, riešutai sumalami. Tryniai ištrinami su likusiu cukrumi, sudedamas sviestas ir išsukama iki purumo. Indas su kremu įstatomas į karštą vandenį ir kremas plakamas, kol sutirštėja. Nuėmus nuo ugnies, supilama kakava, maišant ataušinama, supilamas paskrudintas cukrus ir riešutai. Masė gerai išmaišoma, užtepama ant vaflio ir, uždengus kitu vafliu, paslegiama. Sustingusi chalva supjaustoma kvadratėliais.

Serbiška manų kruopų chalva


Jums prireiks:
1.50 g riešutų branduolių, 2.1 stiklinė manų kruopų, 3.400 g cukraus,
4.3 stiklinės vandens,
5.150 g sviesto.

Veiksmai:
Sumalti riešutai sumaišomi su manų kruopomis ir puode, nuolat maišant, paskrudinami. Kitame puode užvirinamas vanduo su cukrumi ir sviestu, verdantis sirupas maišant supilamas ant marių kruopų, puodas pastatomas ant ugnies ir sukant kaitinama, kol masė sutirštėja. Išvirusi chalva iškrečiama iš puodo, ataušinama, šaukšteliu suformuojamos bulvelės ir pavoliojamos cukruje su vanile.

Chalva su marmeladu


Jums prireiks:

1.1 stiklinė manų kruopų, 2.3 šaukštai aliejaus,
3.3 stiklinės vandens,
4.1 stiklinė slyvų marmelado,
5.3—4 šaukštai cukraus, cinamono, citrinos ar apelsino žievelių, miltinio cukraus.

Veiksmai:
Į karštą vandenį sudedamas marmeladas, cukrus ir prieskoniai ir pavirinama, kol sutirštėja. Manų kruopos keptuvėje paskrudinamos su aliejumi ir supilamos į sutirštėjusi verdantį sirupą. Masė gerai išmaišoma (galima įdėti maltų riešutų) ir supilama į riebalais išteptą skardą. Atšalusi chalva supjaustoma kvadratėliais ir pabarstomą miltiniu cukrumi.

NUGA su avižiniais dribsniais


Jums prireiks:
1.70 g margarino,
2.25 g avižinių dribsnių,
3.50 g cukraus,
4.50 g miltinio cukraus,
5.20 g kakavos miltelių, vanilinio cukraus.

Veiksmai:
Ištirpinus l šaukštą margarino, jame paskrudinami avižiniai dribsniai. Užbarstyti cukrumi dribsniai dar pakaitinami. Kai cukrus pradeda tirpti, masė supilama į aliejum išteptą lėkštę ir atšaldoma. Sustingusi masė sulaužoma ir sumalama. Likęs margarinas išsukamas, suberiami miltinis cukrus , kakava, vanilinis cukrus ir malti dribsniai. Masė išminkoma (jei trapi, įpilami keli lašai likerio) ir rankomis formuojamos apvalios bulvelės, kurios pavoliojamos kakavos milteliuose.

Vaisių mišinys su cukrumi


Jums prireiks:

1.100 g obuolių,
2.100 g kriaušių,
3.100 g slyvų,
4.100 g agrastų,
5.100 g miltinio cukraus,
6.1 stiklelis vyno,
7.50 g riešutų branduolių.

Veiksmai:
Nulupti obuoliai ir kriaušės supjaustomi šiaudeliais, slyvos perplaunamos pusiau, išimami kauleliai. Vaisiai sumaišomi, sluoksniais pabarstant miltiniu cukrumi, kapotais riešutais ir pašlakstant vynu.

Uogos su pienu


Jums prireiks:

1.500 g uogų,
2.100—200 g miltinio cukraus,
3.0,5 litro pieno ar grietinėlės.

Veiksmai:
Uogos perrenkamos, nuplaunamos, sudedamos į stiklinį pusdubenį, pabarstomos miltiniu cukrumi ir užpilamos pienu arba grietinėle. Taip paruošiamos braškės, avietės, mėlynės, žemuogės, gervuogės.

Pikantiškai paruošti ryžiai su apelsinų sultimis


Jums prireiks:
1.1 ½ stiklinės ryžių,
2.šaukštas sviesto,
3.po 3 šaukštelius smulkiai supjaustytų svogūnų ir 4.salierų,
5.druskos,
6.cukraus,
7.stiklinė apelsinų sulčių.

Veiksmai:
Ryžiai pusiau išverdami su 3 stiklinėmis vandens. Svogūnai ir salierai pakepinami svieste. Kai svogūnai pasidaro gelsvai auksinės spalvos, sukrečiami ryžiai, įberiama druskos, cukraus, įpilama apelsinų sulčių. Verdama ant mažos ugnies 10 min. Išvirę ryžiai apibarstomi tarkuota citrinos žievele ir patiekiami kaip priedas prie žvėrienos arba kiaulienos.

rss facebook
Receptai Jūsų šeimos ratui