Makaronai su vištiena ir krevetėmis

Jums reikės:
400g makaronų
300g vištienos file
300g arba šiek tiek mažiau virtų krevečių
1 paprika
Druskos
Pipiru
Vištienos arba aštrių prieskoniu

Padažui reikės:
2 šaukstai sviesto
1 šaukstas miltų
grietinėlės (1 pakelis arba daugiau, priklausomai nuo tirštumo padažo)
1 šaukštas grietinės
1 šaukštas tomato (kečupo)
2 skiltelės česnako
Truputis druskos

Gaminimas:
Užkaičiame makaronus. Vištiena supjaustome kubeliais ir pakepiname ant aliejaus su susmulkinta paprika ir prieskoniais.
Išvirtus makaronus suverčiame į keptuvę su vištiena, sudedame krevetes.
Krevetes, jei didesnės, supjaustome, jei ne – dedame nepjaustytas, tik žinoma be kiauto.
Viską pakepame, kol pagaminsime padažą.
Padažui išlydome sviestą, suberiame susmulkintus česnakus, truputi pakepiname, tada sudedame miltus ir vėl minutę pakepiname.
Po truputėli pilame grietinėlę, kiek jos pilti priklauso nuo to, kokio tirštumo padažo norite.
Kaitiname ant silpnos ugnies. Įdedame grietinę, druską ir tomatą.
Padažą galima patiekti atskirai arba supilti į keptuvę su vištiena ir krevetėmis.
Skanaus!
Žiūrėti daugiau »