Receptai pagal ingredientą ‘Medus’

Skruzdelynas

2011 rugpjūčio 14 Admin
Skruzdelynas

Skruzdelynas

Jums reikės:

  • Margarino kepiniams 1 arbat. šaukštel.
  • Kiaušinių 3
  • Cukraus 2 valg. šaukšt.
  • Miltų 400 g
  • Aliejaus 1 butelis
  • Aguonų 100 g
  • Grietinės 1 valg. šaukšt.
  • Medaus

Gaminimas:
3 kiaušinius išplakti su 2 valg. šaukšt. cukraus, įdėti 1 valg. šaukšt. grietinės ir sulydyto margarino 1 arbat. šaukštelį.
Tada suberti miltus, miltų dedame tiek, kad minkant tešla neliptų prie rankų.
Tešlą iškočiojame labai plonai, kaip popieriaus lapas, kad butu tokio storumo.
Supjaustome nedideliais lapeliais, juos iškepame aliejuje.
Prieš dedant lapelius į aliejų, aliejų gerai įkaitinam.
Iškeptus lapelius didelėje lėkštėje dedame eilėmis, juos sulaistome medumi ir užbarstome aguonas, ir vėl kartojame: dedame lapelius, sulaistome medumi ir užbarstome aguonas ir t.t.

Komentaras:
Močiutės sako, kad dar į neįkaitintą aliejų, kuriame bus kepami lapeliai, reikia įpilti spirito ar kuo stipresnės degtinės (tinka ir stipri naminė) šaukštą, tuomet lapeliai kepdami nepritraukia aliejaus. O skaitytoja V. Aldona rekomenduoja deltinę pilti į pačią tešlą, tam pačiam tikslui pasiekti. Kuris variantas geresnis mes nežinome, nuspręskite patys. Wink

Desertų receptai, Kepinių receptai, Vaikiški receptai Ingredientai: , , , , , , , Nėra komentarų »

Burokėlių gira

2011 liepos 19 Admin
Burokėlių gira

Burokėlių gira

Jums reikės:

  • 10 litrų šaltinio vandens
  • 1 kg burokėlių,
  • 0,5 kg medaus,
  • 10 gvazdikėlių,
  • 100 g naminės juodos ruginės duonos.
  • 20 razinų.
Paruošimas:

Burokėlius išvirti, nulupti ir smulkiai sutarkuoti. Vandenį su gvazdikėliais užvirinti, į jį
sudėti sutarkuotus burokėlius ir palaikyti 10-20 min. Skystį perkošti, ataušinti, įdėti
raugą, įmaišyti medų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad gira įrūgtų. Kai gira įrūgs, suberti
razinas (į litrinį butelį 3 razinas). Po to ją supilstyti į butelius arba į statinaitę ir sandariai
uždaryti. Girą galima gerti sekančią dieną. Ji yra saldžiarūgščio savito skonio.

Gėrimų receptai, Lietuviškos giros Ingredientai: , , , , Nėra komentarų »

Paukštiena su pievagrybiais ir medumi

2011 liepos 19 Admin
Paukštiena su pievagrybiais ir medumi

Paukštiena su pievagrybiais ir medumi

Jums reikės:

  • Paukštienos file (~300 g)
  • Pievagrybių (~200 g)
  • Pora šaukštų medaus
  • Grietinės (~250 g)
  • Maggi idea „Paukštienai su pievagrybiais“
  • Prieskonių paukštienai
  • Druskos
  • Aliejaus kepimui

Paruošimas:
Paukštieną supjaustykite nedideliais gabaliukais, uždėkite prieskonių paukštienai bei druskos pagal skonį ir palikite trumpai, kad prieskoniai įsigertų.
Supjaustykite pievagrybius nedideliais gabalėliais ir apkepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Apkepintus pievagrybius iš keptuvės sudekite į atskirą indą.
Į keptuvę įpilkite truputėli (nedaug) aliejaus ir sudėkite savo pasiruoštą paukštieną, įdėkite pora šaukštų medaus ir maišykite kol medus ištirps. Kai medus ištirps uždenkite keptuvės dangtį, kad paukštiena pasitroškintų ir įsigertų medus. Trumpai patroškinę keptuvės dangtį nuimkite ir leiskite nugaruoti susikaupusiai drėgmei bei apkepti/apskrusti paukštienai.
Kol paukštiena apskrus į grietinę sudėkite Maggi idea „Paukštienai su pievagrybiais“ ir gerai išmaišykite.
Kai paukštiena apkepa, sudėkite į tą pačią keptuvę grybus, bei pasiruoštą padažą iš grietinės ir Maggi idea. Viską gerai išmaišykite. Greita ir labai skanu.
Skanaus!

Komentaras:
Skaniausia su bulvių koše ir daržovėmis.

Grybų receptai, Karštieji patiekalai, Paukštienos receptai Ingredientai: , , , 1 Komentaras »

Lietuviškas ruginių miltų raugas girai

2010 liepos 12 Admin

Reikia:
200 ml šilto vandens,
10g ruginių miltų,
20g medaus,
Gamyba:
Išplakti šiltame vandenyje visus ingredientus, supilti į aukštą litrinį indą ir palikti kambario temperatūroje 4-5 dienoms, jei žemesnė temperatūra, tai ir visą savaitę. Raugas kils, putos, o paskui apsiramins. Tai rodo, kad giros raugas jau bus „prinokęs“, nes jame jau apsigyveno ore esančios „gerosios“ raugimo bakterijos ir pakeitė pirminio raugo sudėtį, pagerino jo kokybę. Štai šitą raugą ir reikia naudoti girų gamyboje. Beje, jei jūsų pagamintose girose, kurias laikysite šaldytuve, susidarys nuosėdos, jų neišpilkite, o naudokite naujų girų gamybai.

Lietuviškos giros Ingredientai: , , 2 Komentarų »

Baravykų gira – visų dzūkų pasididžiavimas

2010 liepos 12 Admin

Baravykų gira

Baravykų gira

Reikia:
5 litrų šaltinio vandens,
500 g džiovintų baravykų,
50g giros raugo,
50 g medaus
Gamyba:
Džiovintus baravykus smulkiai sulaužyti užpilti šaltu šaltinio vandeniu, virti 30 – 50 minučių, palikti, kad atauštų (2 – 3 valandoms), perkošti, d÷ti giros raugą ir medų. Palikti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Paskui girą supilstyti į butelius, užkimšti ir 3 dienoms išnešti į šaltą vietą.

Lietuviškos giros Ingredientai: , , , Nėra komentarų »

Avižų gira – būtina gerti mažiems vaikams

2010 liepos 12 Admin

Avižų gira

Avižų gira

Reikia:
5 litrų šaltinio vandens,
500 g avižų,
50 g medaus,
Gamyba:
Avižas sutrinti, užpilti šaltu šaltinio vandeniu, virti 30 – 50 minučių, palikti, kad atauštų (2 – 3 valandoms), perkošti, dėti medų. Palikti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Paskui girą supilstyti į butelius, užkimšti ir 3 dienoms išnešti į šaltą vietą.

Lietuviškos giros Ingredientai: , , Nėra komentarų »

Avečių gira

2010 liepos 12 Admin

Aviečių gira

Aviečių gira

Reikia:
10 litrų šaltinio vandens,
2500 g aviečių,
250 g medaus,
30 neplautų razinų.
Gamyba:
Avietes sutrinti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti
razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius
indus, laikyti šaltoje vietoje.

Lietuviškos giros Ingredientai: , , , Nėra komentarų »

Agrastų gira

2010 liepos 6 Admin

Agrastų gira

Agrastų gira

Reikia:
10 litrų šaltinio vandens,
2500 g agrastų,
250 g medaus,
30 neplautų razinų.
Gamyba:
Agrastus sumaigyti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti
razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius
indus, laikyti šaltoje vietoje. Raudonų agrastų gira gausis rausva, geltonų – gelsva, žalių –
žalsva. Ir gražumas, ir sveikata, ir gardumas, o mažiems vaikeliams – tikra palaima
troškuliui numalšinti.

Lietuviškos giros Ingredientai: , , , Nėra komentarų »
rss facebook
Receptai Jūsų šeimos ratui