Receptai pagal ingredientą ‘Džiuvėsėliai’

Vyriški kotletukai

Vyriški kotletukai

Vyriški kotletukai (suvynioti)

Jums reikės:

  • Vaflių lakštų (1 pakuotė)
  • Mėsos faršo (tinka ir žuvies arba mėsos faršas su grybais ir pan.)
  • 1 kiaušinis
  • 2-3 šaukštai džiuvesėlių arba manų kruopų
  • aliejaus kepimui

Gaminimas:
Paruošti faršą pagal savo skonį ir galimybes (įdėti druskos ir prieskonių).
Vaflių lakštus sutepti faršu (dėti vieną ant kito pertepant faršu). Pilnai pakanka 4-5 sluoksnių.
Supjaustyti norimos formos keturkampiais.
Juos pamirkyti plaktame su vandeniu kiaušinyje ir apvolioti džiuvesėliuose arba manų kruopose.
Kepti paprastai keptuvėje, kol gražiai apskrus.
Tinka ir karšti su patinkamu padažu, ir šalti.
Labai tinka greitai užkandai prie alaus ir pan.
Skanaus!
Žiūrėti daugiau »

Vištienos kotletukai su grybais

Vištienos kotletukai su grybais

Vištienos kotletukai su grybais

Jums reikės:

  • 1kg vištienos arba kalakutieno faršo
  • 250g šviežių pievagrybių
  • 1vnt. kiaušinių
  • 1vnt. porų
  • Vištienos prieskonių
  • Druskos
  • Pipirų
  • Džiuvėsėlių
  • Sviesto

Gaminimas:
Supjaustytus pievagrybius ir pora dedame į keptuvę ir apkepame sviete.
Atvėsiname.
Tada dedame pakepintus grybus su poru į faršą.
Prieskonius ir džiuvėsėlius gagal poreikį, taip pat dedame į faršą.
Gerai išminkome ir formuojame kotletukus ir kepame keptuvėje.
Garnyrui piukei tiktų bulvių košė.
Skanaus.

Ačiū, Gintare, už šį puikų receptą. Wink

Kijevo kotletas

Kijevo kotletas

Kijevo kotletas

Jums reikės:

  • Vištienos krūtinėlės
  • Sviesto
  • Prieskonių (kokius labiausiai mėgstate)
  • Kiaušinio
  • Miltų
  • Džiūvėsių
  • Garnyrui – keptos bulvės ir agurkai

Gaminimas:
Vištieną pabarstyti prieskoniais, išmušti.
Sviesto gabaliuką reikėtų apvolioti krapuose (aš taip dariau, Jūs galite pasirinkti bet kuriuos kitus prieskonius).
Jį dėti ant išmuštos vištienos ir ją užsukti. Tada apvolioti miltuose, vėliau kiaušinyje, vėliau džiūvėsiuose ir iš naujo – kiaušinis – miltai – kiaušinis – džiūvėsiai (gaunasi tokie „du ratai“ apvoliojimo.
Kepti įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Skanaus. Wink

Cukinijos džiuvėsėlių patale

Cukinijos džiuvėsėlių patale

Cukinijos džiuvėsėlių patale

Greitai paruošiamas, paprastas patiekalas, skanus tiek šiltas, tiek šaltas.

Jums reikės:

  • Cukinijos (as sunaudoju 1/4)
  • Druskos
  • Smulkintų juodųjų pipirų
  • Česnako
  • Kiaušinio
  • Džiuvėsėlių (maltų)
  • Krapų

Gaminimas:
Nuplautą pailgą cukiniją supjaustykite 1-1,5 cm storio grežinėliais.
Ištrinkite juos druska, smulkintu česnaku ir smulkintais juodaisiais pipirais.
Pamirkykite į kiaušinio plakinį, tada apvoliokite džiuvėsėliuose.
Sudėkite į keptuvę ir uždenkite, kepkite ant vidutines ugnies (turi spėti suminkštėti cukinija).
Kai jau matote, kad cukinija suminkštėjo, (jei dar reikia leiskite apskrusti džiuvėsėliams), dar ant viršaus dėkite česnako ir viskas, baigta.
Tik įdėjus į lėkštę dar pabarstykite šviežiais krapais.

Bebrienos kotletai

Ingredientai:

  • Bebriena (50%)
  • Kiauliena (50%)
  • Žvėrienos prieskoniai
  • Pipirai
  • Druska
  • Česnakas
  • Kiaušinis
  • Džiuvėsėliai
  • Pienas
  • Sūris (Olandiškas)
  • Miltai

Receptas:
Sumalam bebrienos geriausius mėsos gabalus, sumalam riebios kiaulienos ir jas sumaišom. Dedam prieskonių skirtu žvėrienai, dedame pipirų, druskos, česnako padoriai. Viską gerai išmaišome, dedame kiaušinio truputi, džiuvėsėlių išmirkytų piene. Į kotleto vidų ,kaip ir į cepeliną, dedamas Olandiškas sūris. Kotletą apvoliojame miltais ir kepamame įkaitintuose riebaluose, kol iškeps.
Prie kotletu labai tinka mamytes „firminis“ padažas. Bet tai jau atskira tema!
Skanaus!

rss facebook
Receptai Jūsų šeimos ratui