Receptai
Dzūkiška džiovintų baravyk...
Paskelbta 2010-07-12
Dzūkiška džiovintų baravykų putra
Reikia:
2 litrų baravykų giros,
500 ml šaltinio vandens,
400 g džiovintų baravykų,
50 g lydyto naminio sviesto,
200 g smulkiai supjaustytų svogūnų,
20 g smulkiai supjaustytų krapų,
20 g smulkiai...
Lietuviškas senoviškas duono...
Paskelbta 2010-07-12
Litre pasukų išmaišydavo 500 g malto arba smulkinto ruginio salyklo, 150 g malto arba smulkinto miežinio salyklo, 300 g ruginių miltų, 80 g tarkuotos juodos ruginės duonos (šiandien tikrą ruginių miltų duoną kepa tik viena vienintelė...
Lietuviškas ruginių miltų r...
Paskelbta 2010-07-12
Reikia:
200 ml šilto vandens,
10g ruginių miltų,
20g medaus,
Gamyba:
Išplakti šiltame vandenyje visus ingredientus, supilti į aukštą litrinį indą ir palikti kambario temperatūroje 4-5 dienoms, jei žemesnė temperatūra, tai ir visą savaitę....
Tikrasis duonos raugas...
Paskelbta 2010-07-12
Dvi saujas ruginių miltų užpilti šiltu vandeniu, maišyti, kol pasidarys košė, uždengti drėgnu rankšluosčiu, pastatyti į šiltą vietą 2 valandoms. Raugas turi smarkiai putoti ir burbuliuoti. Jeigu jis kvepia šviežia rugine duona, raugas...
Baravykų gira – visų dzūk...
Paskelbta 2010-07-12
Baravykų gira
Reikia:
5 litrų šaltinio vandens,
500 g džiovintų baravykų,
50g giros raugo,
50 g medaus
Gamyba:
Džiovintus baravykus smulkiai sulaužyti užpilti šaltu šaltinio vandeniu, virti 30 – 50 minučių, palikti, kad atauštų...
Avižų gira – būtina g...
Paskelbta 2010-07-12
Avižų gira
Reikia:
5 litrų šaltinio vandens,
500 g avižų,
50 g medaus,
Gamyba:
Avižas sutrinti, užpilti šaltu šaltinio vandeniu, virti 30 – 50 minučių, palikti, kad atauštų (2 – 3 valandoms), perkošti, dėti medų. Palikti šiltoje...
Avečių gira...
Paskelbta 2010-07-12
Aviečių gira
Reikia:
10 litrų šaltinio vandens,
2500 g aviečių,
250 g medaus,
30 neplautų razinų.
Gamyba:
Avietes sutrinti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti
razinų ir pastatyti šiltoje vietoje,...
Agrastų gira...
Paskelbta 2010-07-6
Agrastų gira
Reikia:
10 litrų šaltinio vandens,
2500 g agrastų,
250 g medaus,
30 neplautų razinų.
Gamyba:
Agrastus sumaigyti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti
razinų ir pastatyti šiltoje vietoje,...
Pieniškas kokteilis su banana...
Paskelbta 2010-07-1
Pieniškas kokteilis su bananais
Ingredientai (3 porcijos):
Pienas 600ml
2-4 bananai (pagal skonį ir jš mėgstamumą)
4 porcijos „baltų“ ledų
Gaminimas:
Bananus supjaustome gabaliukais ir sudedame į plakiklį, ten pat supilame pieną....
Bobutės duonos alus...
Paskelbta 2010-06-20
Ingridientai:
15 ltr. Vandens
2 kepalai juodos duonos ( džiovinta, truputį paskrudinta)
Gera sauja apynių
1,5kg cukraus
1,5 pakelio mielių ( 150 gr.)
Paruošimas:
Suberiame duona į indą ir užpilame 15 ltr. verdančio vandens. Šita visa...